La Fleur au Fusil
7 Rue Camille Colard, Saint-Étienne, France, 42000, Saint-Étienne
| Livraison | Retrait sur place | |
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| lundi | 11:00-15:00 | 11:00-15:00 |
| mardi | 11:00-15:00 | 11:00-15:00 |
| mercredi | 11:00-15:00 | 11:00-15:00 |
| jeudi | 11:00-15:00 | 11:00-15:00 |
| vendredi | 11:00-15:00 | 11:00-15:00 |
La Fleur au Fusil, c'est une cuisine inscrite dans une démarche locale, éthique et écologique. Mais aussi une rencontre explosive entre une ville qui "sent la poudre" et une passion enflammée pour la cuisine.
Notre chef, Benjamin Gagnaire, natif de Sainté, est attaché à cette région et à ses spécialités locales. Il travaille donc des produits locaux, raisonnés, de saison, de petits producteurs, de qualité, et les plus éthiques possible. On mélange tout ça avec beaucoup d’imagination et de nombreuses inspirations issues d'une cuisine dite "du Monde" ! On obtient un menu du jour végétarien qui démontre qu'on peut largement se passer de viande et bien manger ! Pour les irréductibles, des suggestions carnées, toutes aussi originales, sont proposées à la carte.