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Maison Balme Artisan de la truffe

2 Cours Victor Hugo, 42000 Saint-Étienne, France, 42000, Saint-Étienne

 Lloc web

Lliurament Recollida
dimarts 10:00-14:30,16:30-19:30 10:00-14:30,16:30-19:30
dimecres 10:00-14:30,16:30-19:30 10:00-14:30,16:30-19:30
dijous 10:00-14:30,16:30-21:30 10:00-14:30,16:30-22:00
divendres 10:00-14:30,16:30-21:30 10:00-14:30,16:30-22:00
dissabte 10:00-21:30 10:00-22:00

La truffe a longtemps été un mystère quant à sa nature et à son origine. On sait aujourd’hui que c’est un champignon, cousin souterrain de la morille. Sa rareté est liée à la complexité de tous les facteurs nécessaires à son développement. Chez Balme nous en sommes mordus et nous mettons tout en œuvre pour partager cette passion qui tous les jours nous anime. Démocratiser ce met si fin au palais est notre but.